【まったりカフェ特集】諏訪湖の風を感じる石窯ピザ 『Suwa no Wa(諏訪ノワ)』 丸ごとソーセージの鉄板ナポリタンも @長野県下諏訪町

下諏訪町の赤砂崎公園内にある『Suwa no Wa』は、カフェやバーベキューなどが一体となった開放的な複合施設です。心地よい諏訪湖の風を感じながら、本格的な石窯ピザなどをゆったりと楽しめます。

ロケーション抜群の新しい複合施設

下諏訪町の赤砂崎公園内にある、カフェやバーベキューが一体となった開放的なスポット。地元の方にも観光客にも愛されるアットホームな雰囲気を目指しているそうで、心地よい諏訪湖の風に吹かれながらゆったりと食事を楽しむにはこれ以上ない最高のロケーションです。

カフェ・レストランのほかに、キャンプ場とBBQができる施設がある
案内してくれた伊藤亜美さん(右)

もちもち食感がたまらない石窯ピザ

店内で丁寧に発酵させたこだわりの生地を、400度の高温石窯で一気に焼き上げるピザ。大ぶりのエビやアンチョビ、香ばしいベーコンがトッピングされた「ポルトフィーノ」は、もっちりした生地ととろけるチーズのバランスが最高で、食べる手が止まらなくなる美味しさです。

ふわもち!生地が軽い!「ポルトフィーノ」1550円
カフェレストランではピザやパスタのほかにも幅広いメニューを楽しめる。お店の茅野裕昭さん(右)

ソーセージが丸ごと一本入った鉄板焼き

パスタ好きなら見逃せないのが、ソーセージが丸ごと一本ドンと乗った大迫力の鉄板焼きナポリタン。濃厚なケチャップソースと卵が太麺にしっかり絡み、パリッとジューシーなソーセージとの相性も抜群です。

「鉄板焼きナポリタン」1400円

また、カフェメニューも充実。食後には蜂蜜をたっぷりかけたアメリカンワッフルで甘い余韻に浸れます。諏訪湖をゆっくりながめながら、贅沢な時間を過ごせる場所です。

「アメリカンワッフル+長門牧場ソフトクリーム」900円、カフェモカ700円

※最新情報をご確認の上、ご利用ください。

Suwa no Wa
住所:下諏訪町10616-718 赤砂崎公園内
電話:0266-78-3933
営業:10:00~17:00(ランチタイム 10:00~15:00/カフェタイム 15:00~17:00/テイクアウト 10:00~17:00)
休み:火・木曜
HP:https://suwanowa.jp/

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