長野市吉田にある「KITCHEN SHIROBOSHI」は、もともと洋品店だった建物をリノベーションし、1年半前にオープンしました。ランチ、カフェ、居酒屋と一日中にぎわうこのお店には、食事だけでは語れない”もう一つの顔”があります。
からあげ×カニクリームコロッケ。夢の共演♡
「KITCHEN SHIROBOSHI」の看板メニューは、からあげとカニクリームコロッケが一つのプレートに並ぶ定食。からあげには信州福味鶏のもも肉を使用。にんにくの効いた醤油だれで1日漬け込み、カラリと揚げた一品は、噛んだ瞬間に肉汁があふれる食べごたえ満点の仕上がりです。もう一方の主役、カニクリームコロッケにはベニズワイガニを使用。なめらかなクリームのコクとカニの風味が広がり、濃厚なのにくどくない絶妙な味わいが魅力です。
あったらラッキー！な肉メニュー
人気のメニューがもうひとつ。肉好きにはたまらない！やわらかなアンガス牛を玉ねぎベースの和風だれで仕上げました。売り切れ必至の定食、あったらラッキー！ぜひ味わいたいメニューです。
食後はドーナツを。お店の奥にはフォトスタジオも！
午後2時から3時はカフェタイム。ドーナツのドリンクセットがおすすめです。さらに驚くのはお店の奥に、フォトスタジオが併設されていること。実はご主人・竜介さんはプロカメラマン。七五三や家族写真の撮影後にみんなで食事、というユニークな使い方もできますね。
いろんな顔をもつお店切り盛りする素敵な長岡さん夫妻
大切な記念日の撮影会の後のランチ。ふつうにのんびりカフェタイム。仲間と集まった居酒屋で記念撮影etc……。多彩な顔をもつ一軒です♪
※この記事は、長野放送「土曜はこれダネッ！」（2026年6月13日放送）で紹介された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。
KITCHEN SHIROBOSHI
住所：長野市吉田3-16-21
電話：026-217-4782
時間：ランチ 11:00～14:00／カフェ 14:00～15:00（不定期）／金・土曜のみランチ 11:00～14:00、居酒屋17：00〜21：00
休日：日曜・月曜
Instagram：https://www.instagram.com/shiroboshi2024/
※駐車場がないため、近隣のコインパーキングをご利用ください。
