のどかな田園風景が広がる飯島町に、訪れるだけで優しい気持ちになれるような素敵なテイクアウト専門店がオープンしました。長年腕を磨いてきたパティシエが手がけるスイーツたちは、どれも食べる人を笑顔にしてくれる魔法のような魅力に満ちています。心までほぐれる極上の味わいをご紹介しますね。
アルパカが目印のテイクアウト
飯島町は、パティシエ歴20年の店主・中野望さんが生まれ育った場所。東京や長野で腕を磨き、念願のスイーツテイクアウトのお店をオープン。早くも地域で愛される人気スポットになっています。
三拍子そろった「もち・ふわ・とろ」食感
看板のシフォンは常時約10種類。いちばん人気の『米粉のクリームチーズ』は、水分に、北海道産クリームチーズを贅沢に使い、口に入れた瞬間にとろけるような軽やかさです。この食感、ぜひ食べてみてほしい( ´ ▽ ` )♡
大人の味わいが楽しめるアレンジスイーツ
基本のシフォンケーキのほかに、アレンジシフォンやとろけるスイーツも大人気。コーヒー風味が広がる生シフォンサンドはコーヒークリームのほかにマスカルポーネチーズが加わり濃厚な大人スイーツ。ゼラチンを使わない『レアすぎるレアチーズケーキ』など、細部までこだわりを感じる逸品が並びます。
素材の持ち味を最大限に引き出した丁寧なお菓子作りからは、店主の温かい人柄がまっすぐに伝わってきました。日常のティータイムをちょっと特別にしてくれる素敵なお店です♡
※最新情報をご確認の上、ご利用ください。
HOPE CHIFFON
場所 飯島町飯島1653-2
営業 12:00～17:00
休み 日～水曜
Instagram：https://www.instagram.com/hope__chiffon
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