心と体を整える森の癒やしカフェ「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden(インティガーデン)」こだわりのボーンブロススープを使用したランチやグルテンフリースイーツを堪能@安曇野市

自身の体調不良をきっかけに分子栄養学に出合ったオーナーの百瀬笑琉花さんが「心と体を食事でいたわるお店を開きたい」と2023年11月にカフェをオープン。分子栄養学に基づいたメニューが用意されていて、すべてグルテンフリー、カゼインフリーで腸にやさしい!宿泊もできるので、森の中で癒やしの時間を過ごしてみて(宿泊は4名まで、要予約)。

必要な栄養がバランス良くとれる「今日の健康ランチ」(1,430円)。メインは魚や鶏で週替わり。みそ汁のだしは鶏の骨から煮出すボーンブロススープで、風味豊かな味わいを楽しむことができます。

「有機スパイスとボーンブロススープのカレー」(1,100円)

「おにぎりセット」990円

動物性原材料不使用!豆腐を使った濃厚な「豆腐ガトーショコラ」(480円)


〈MENU〉
ゴールデンホットミルク  650円
自家製発酵ジンジャーエール  650円
たんぽぽコーヒー  550円
信州産ソルガムクッキー(ココア)  120円
フラワーエッセンス(ドリンク注文時のみ)  100円

※長野Komachi2024年4月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。


窓から森が見える店内。

2023年11月23日オープン

(こちらの記事は、長野Komachi2024年4月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)

森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden
(インティガーデン)   
●住所
長野県安曇野市穂高有明7403-38
●電話番号
090-3512-1178 
●営業時間
11時30分〜17時
(ランチは13時30分LO) 
●定休日
月〜水曜
●席数
10席
●駐車場
5台
●備考
カード不可、電子マネー不可
●公式HP
https://intigardenest2023.wixsite.com/intigarden/cafe

よかったらシェアしてね!
目次