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松本市白板に、鯵の風味豊かな鶏清湯＆鶏白湯ラーメンが味わえる「アナログNoodle A麺（エーメン）」がオープン。エビ香る洋風つけ麺も提供

熱々の石鍋で渾身のつけ麺を堪能「ラーメン 信長 本店（のぶなが）」＠松本市

焼き味噌ラーメン「麺屋蔵人松本和田店（めんや くろうど）」＠松本市

たっぷり貝出汁を利かせたラーメン「貝出汁らぁ麺 麺屋いろり」低温調理のチャーシューも自慢＠松本市

「らーめんマルフジ」女性リピート率の高い、あっさり系から超濃厚系まで多彩なラーメン店＠小諸市

【メニューの多い店】家族連れのニーズに応える和食料理店「万大」＠長野市

「麺51（めんこい）」濃厚豚骨スープに極太麺がマッチする二郎インスパイア系ラーメン専門店＠松本市

10/14(土)10/15(日)ラーメン、焼きそば、沖縄そば…長野県内外の人気「麺」店が大集合！『THE.麺 in 松本南住宅公園』＠松本市

【進化が止まらない!?つけ麺新時代】長野市発の新ジャンル「つけラー」3番勝負！

東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市

信州を代表する人気ラーメン店“おおぼし”監修の新店「中華そば 太陽軒（たいようけん）イオン南松本店」が8/28オープン！多くの人に愛される懐かしい味わいを追求＠松本市