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ランチは天ぷらをバイキング形式で食べ放題「かつそばや松幸」コスパ高！製麺したてのそばや定食も＠長野県松本市

その日の珍しい部位を食べ比べ♪ 信州プレミアム牛A5雌牛を一頭買い！ワンランク上の肉が味わえる「焼肉 海州 南松本店（かいしゅう）」＠長野県松本市

「海南鶏飯とワインの店 ANNEI（アンネイ）」が12月にオープン！シンガポール育ちのフレンチシェフが手がけるアジアン料理。夜は気軽なワインとフレンチ技法を活かした一品料理を＠長野県･御代田町

料理とお酒とカフェ♪「Anoné（あのね）」がオープン！ノスタルジックなカフェ空間でそば粉のガレットランチやスイーツを満喫！夜はパスタやお肉料理も＠長野県 下諏訪町【諏訪湖エリア】

厳選した国産豚肉を使用！絶妙な揚げ加減と歯ごたえに一切手を抜かないとんかつの人気店「麓庵 かつ玄」＠長野県松本市

1/29(木)移転オープン「焼喜肉処 大将軍」最大限まで旨味を引き出した熟成肉を焼き肉で！和牛の炙り刺し身や一品料理も魅力＠長野県松本市

12月オープン！「依和-EIWA-」カナダ・アメリカ・ヨーロッパなど世界各地で江戸前寿司を提供してきた職人が信州へ。伝統技法を間近で楽しめる臨場感も楽しんで＠長野県長野市

市中の山居で味わう名物そばと四季の景観「蕎麦あきしの」隠れ家でいただく石臼挽きの手打ちそば【信州そば-諏訪エリア】＠長野県岡谷市

「とんかつとイワシ料理 勝味庵 本店」創業から46年以上愛され続ける3種の銘柄豚を使ったロースカツ定食やイワシ料理が人気＠長野県茅野市

「カフェ モダニカ」オープン！ランチやスイーツを楽しめる隠れ家カフェ。夜はくつろぎのカフェバーへ。【千曲川ビューの新店】＠長野県東御市

「信州須坂のブランド野菜『新幸福ねぎ』の魅力を伝え、価値観を高めたい」和食料理人の店主・福井さんが手がけるネギ料理専門店「ねぎ福」＠長野県須坂市

歴史情緒あふれる町を元気に！手早く高温で焼き上げた薪窯ならではの香ばしさが魅力の本格ピザ専門店「pizzeria il nakanoya（ピッツェリア イル ナカノヤ）」の店主・中原友子さん＠長野県・長和町