春から夏にかけて、長野県内で「庭」を楽しめるカフェや食事処を特集。開放的な丘、30年育てたイングリッシュガーデン、300年の歴史を持つ日本庭園……それぞれの空間で味わう、こだわりの料理をご紹介します♪
今春リニューアルオープンを果たした「サンクゼールの丘」。約15アールの新ガーデンには四季折々の木々が植えられ、ピクニックマットの貸し出しもスタート。グルメも一新され、丘の上で新しい楽しみ方が生まれました。
🌿四季を感じる、新しい庭が誕生
モミジ、イチョウ、桜など四季折々の木々が約15アールに広がる新ガーデン。木陰もほどよく、貸し出しのピクニックマットでゆっくり丘の風を満喫しましょう。春夏秋冬、いつ来ても豊かな表情を楽しめそうです♡
🌮丘の草花をイメージ——タコスミートのピクニックボウル
タッチパネルで注文できるカフェスペースで人気の一皿。ベイクドポテトに自家製タコスミート、アボカドなどが盛りだくさん。スパイシーな辛さにマヨのコク、スプラウトのさわやかな苦みが重なり、ボリューム満点。
🍛赤ワインを4時間以上煮込んだ——丘の名を冠したカレー
カフェで人気のカレーは欧風と日替わりのあいがけスタイル。欧風は赤ワインとスパイスを4時間以上煮込み、豚肉はスプーンでほどける柔らかさ。日替わりはピーナッツペーストとココナッツミルクのコルマカレー。1皿で2つの味が楽しめます。
🍎飯綱産りんご100％——手作りアップルパイ
デザートには飯綱町産りんごだけを使った手作りアップルパイが人気。ガーデンでピクニックスタイルもよし、リニューアルされたカフェでゆったりもよし。好きなスタイルで過ごせるのがこの丘の魅力です。
開放的な丘の風景と、素材にこだわったグルメが融合した「サンクゼールの丘」。リニューアルで新しくなった今、ぜひ訪れてみてください。
※この記事は、長野放送「土曜はこれダネッ！」（2026年5月30日放送）で紹介された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。
サンクゼールの丘
住所：飯綱町芋川1260
電話：026-253-8002
営業：ドリンク/ジェラート 10:00～16:00 フード 11:00～15:00
休み：なし（※冬期間は水曜定休）
HP：https://www.stcousair.co.jp/valley