甘酸っぱいレモンの風味が広がるフランス伝統菓子とコク深いエスプレッソをお届け！こまち直販で楽しむサマーティータイム「ウィークエンド･シトロン＆急速冷凍エスプレッソ」（PR）

長野県長野市。信州産の有機野菜や季節のフルーツを使ったメニューを提供する人気カフェ「Oiseau bleu（オワゾーブルー）」内に併設する「Patisserie Estell（パティスリー エステル）」から、夏の訪れを告げるさわやかなスイーツが登場しました。

購入する

フランス伝統菓子であるパウンドケーキ型のレモンケーキは、長野県飯山市のブランド鶏卵「みゆき卵」と信州産の小麦粉を使用。レモン果汁とバターをふんだんに加えた生地は、混ぜる直前にレモンの皮を削ることで、しっとりとした食感かつフレッシュな味わいに仕上げています。
トッピングにはピスタチオ、アーモンド、パールショコラが。同じくレモン果汁をたっぷり加えた、シャリシャリ食感の甘酸っぱいアイシングがアクセントです。

系列店「caffelato（カフェラート）」の自家焙煎コーヒー豆を使用した新商品「急速冷凍エスプレッソ」は、瞬間的に冷凍することで、淹れたてのおいしさをぎゅっと凝縮。エスプレッソのままはもちろん、お湯か水で割ればアメリカーノに、牛乳で割ればカフェラテとして味わえます。
カフェラテは通常、熱いエスプレッソで淹れますが、氷が溶けて水っぽくなってしまうことがほとんど。しかし、冷たいエスプレッソで作ることで氷が溶けにくく、牛乳とエスプレッソの純粋な味わいが楽しめます。ぜひ、お好みの濃さでご賞味ください。

上記の「ウィークエンド･シトロン」1本と「急速冷凍エスプレッソ」6パックはECサイト「こまち直販」にて販売中！
ここでしか購入できない限定商品を、ティータイムやちょっとした贈り物にお楽しみください。

購入する