こだわり素材使用のカリッとカヌレ「隠れ家菓子工房 koti（コティ）」ホールもオーダーできる生ケーキや焼き菓子もおすすめ。キュートなギフトボックスも用意＠宮田村

長野県･宮田村にある「隠れ家菓子工房 koti（コティ）」。地元のすずらん牛乳をたっぷりと使った「カヌレ」は香ばしい中にやさしい甘さが光る逸品で、カリッとした表面と外側のもっちり食感も絶妙な仕上がり。プレーンやチョコレート、キャラメルといった定番のほか、期間限定商品も用意があり、常時全6～7種類が提供されています。記念日用のホールケーキは、事前予約をすれば営業日以外でも対応可能だそう。

カヌレはどれもずっしりとしたサイズ感で、味はもちろん食べ応えも大満足！

ケーキは地元産イチゴとふわふわのスポンジが特長の「ショートケーキ」など、華やかなメニューがそろいます。

「おうちに入った焼菓子セット」（860円）ほか、ギフトボックスも用意されています。

〈MENU〉
カヌレ プレーン　　350円
カヌレ チョコレート　　350円
カヌレ キャラメル　　350円
ショートケーキ　　460円
木いちごのメレンゲクッキー　　190円
レモンケーキ　　340円

※長野Komachi2024年4月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「ひとつずつ心を込めて作っています！」と店主の吉川亜由未さん。

2023年11月11日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2024年4月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）