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ラーメン店「麺処きのとみ」8/5オープン！清湯と背脂豚骨で三世代に愛される一杯を〈諏訪地域の新店〉＠長野県茅野市

【8月30日プレオープン】麒麟児･星博仁氏が全面サポート！野沢温泉の麓に誕生する“渓流系ラーメン”新店「中華蕎麦 麓 -ROKU-」@長野県飯山市

【7月8日OPEN!】香り高き“あごだし”専門店「中華そば Sasa(ササ)」長野市･権堂に登場！素材と技で魅せる極上の一杯！＠長野県長野市

【5/20(火)オープン】「麺道 麒麟児」一門の実力派が満を持して独立！小布施に誕生する新たな注目ラーメン店「小布施中華蕎麦 たか野」@長野県小布施町

味や技法は守りつつ新たに復活した北信の名店「中華そば 鍾馗（しょうき）」本枯節の上品なうま味が冴える和風ラーメン＠長野市

和食処の昼時間にのどぐろ出汁の贅沢ラーメンを提供「麺家 むら瀬（むらせ）」特製具材は冷めないように別盛り＠松本市

牛の旨味を凝縮したラーメンを堪能「麺や 常勝（じょうしょう）」麺は3種類からお好きなものを＠松本市

行列の絶えない人気ラーメン店の2号店！中華そばと鶏そばの二枚看板「麺道 麒麟児 （めんどう きりんじ）大門店」善光寺界隈の散策にも＠長野市

東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市