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青森県八戸産の肉厚な船凍サバを堪能！旬の海鮮料理から肉料理までそろう「びんずるさんの別腹（べつばら） 」日替わりのおすすめメニューも＠長野市

北信エリアに新たな薪窯ピッツァ店「P.N.M ピザのもりやま」3/24オープン！東京･横浜の有名店で経験を積んだシェフ･ピッツァ職人が腕を振るう古民家イタリアン。ランチセットも＠長野県 山ノ内町

3/14(木)オープンで長野県初上陸！「新時代（しんじだい）長野駅前店」安くてうまいで人気の日本一のパリモチ鶏皮串が楽しめる居酒屋＠長野市

3/15(金)オープン！麻婆豆腐定食をメインに提供する「麻婆食堂どんどん」ヴィーガン＆ジビエも用意。ランチ･昼飲みにもおすすめ＠長野県諏訪市

注文を受けてから蒸さずに焼く関西風の蒲焼でうなぎ・鮎を堪能「頼藤鮎（よりふじあゆ）ぱてぃお大門店」単品から定食、コース料理まで幅広いメニュー＠長野市

ネギ好きにはたまらない！須坂産「新幸福ねぎ」をふんだんに使用したバラエティ豊かな料理がそろう「ねぎ福（ネギふく）」日替わりランチも用意＠須坂市

「吟味し酔いしれ咲く笑顔」（吟と听／長野市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

2/9(金)長野県発「元祖 信州ひとくち餃子マルフク」オープン！こだわりの一品料理を豊富なドリンクメニューが魅力。ひと口サイズの餃子を特製味噌ダレでいただく＠松本市

料理、酒ともにメニューが豊富！「パブリックハウス フラット長野」各国のビールとワインがズラリ＠長野市

本場の製法を守るナポリピッツァ「Pizza ToMowzo（ピッツァトモウゾウ）」手ごね生地は耳まで美味と評判！＠上田市

開発に1年！自慢のハンバーガーが絶品「THIS IS B（ディス イズ ビー）」お酒のラインナップは約100種。食べ応え抜群のステーキも！＠松本市

肉･魚･季節の野菜を炭火焼きで。地元食材にこだわった創作料理を提供「日本酒ときどきサワー のぶた」豊洲直送の熟成マグロもおすすめ＠長野市