地産地消– tag –

熟成肉が「綿半」で買える！35日間熟成された香りと旨味たっぷりの信濃ゆうゆう牛＠長野県長野市

7/13(土)オープン！⻘⽊湖畔の景⾊を眺めながら信州産･旬の素材を使用したランチ･カフェメニューを堪能「ao LAKESIDE CAFE（アオ レイクサイド カフェ）」ピクニックができる特別プランも＠⼤町市

合言葉は「Farm to table」。松本･奈川産の“おいしいもの”を届ける農家レストランがオープン！「農家レストラン＆カフェ Olu Olu（オルオル）」＠松本市

野菜ジェラートで好き嫌いを克服!? お風呂と好相性のジェラートで「食育」と「浴育」を学ぼう♪「OBU GELATO ソダテル」＠松本市

4/23(火)プレオープンで長野県初出店！東京･下北沢に次ぐ2店舗目「Why__?松本（ホワイマツモト）」国産素材を使用したランチ･カフェメニューで持続可能な農業を支援。ヴィーガンスイーツも＠松本市

ネギ好きにはたまらない！須坂産「新幸福ねぎ」をふんだんに使用したバラエティ豊かな料理がそろう「ねぎ福（ネギふく）」日替わりランチも用意＠須坂市

種類豊富なおかずがうれしい！野菜たっぷりの日替わり弁当店「Bento minoRe:（べんとう ミノリ）」炊き込みご飯と玄米から選ぶことができます＠長野市

「シンプルの先に旨さの本質が見える元祖の郷土食」（鳥忠食堂／佐久市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

女性に人気の創作おでん「ビストロおでん まつでん」やさしい味わいの和･洋出汁✕オリジナルソース＠松本市

発酵食を取り入れたランチとカフェ「発酵と暮らし おはこ」が11/4(土)オープン！弁当やスイーツのテイクアウトも@池田町

「世界中から訪れる足音が響く灼熱のレストラン」（灼麓館／白馬村）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

磊庵はぎわら ［佐久市］ソバの実にこだわり、自家製粉した香り高いソバ