麒麟児の「中華そば」「鶏そば」を善光寺門前で！「麺道 麒麟児 大門店」＠長野市

長野市の善光寺の近くにやってきました。
訪れたの「ぱてぃお大門」内に今年4月にオープンした「麺道　麒麟児　大門店」。

麒麟児といえば長野市川中島に本店を置く、行列のできる人気ラーメン店。
門前にできた新店舗はしっとり落ち着いた雰囲気で女性客にも多いのだそう。

大門店の看板メニュー「中華そば」と「鶏そば」をさっそくいただきましょう！

ぱてぃお大門は、蔵を改装して造られた店々が庭を囲むように並んでおり、善光寺詣りの際に食事や買い物で立ち寄れる人気のスポットです！

扉を開けるとヒノキのカウンターがお出迎え。おしゃれで明るい雰囲気。

あっさりしてコクがある不動の人気「特製中華そば」。チャーシューも絶品。

まずは「特製中華そば」。チャーシューと味玉は別皿です。

醤油ベースのラーメンは、大量の鶏ガラと鴨ガラを煮だしたスープと合わせてすっきりとした味わい。ストレートの細麺を合わせます。

チャーシューや薬味をのせて完成。透き通った澄んだスープに心躍ります。

スープはとても上品な味。醤油の香ばしい香りがふわっと口いっぱいに広がります。しっかりと鶏と鴨のダシを感じる奥深い味わい。
きれいにそろった細めんは、つるっとした喉越しがたまらない。小麦の香りが口の中に広がります。

お客様の中には目をつぶってその味を堪能される方もいるのだそう。

またチャーシューや味玉は別皿での提供です。
「まずは中華そば自体を楽しんで、味を変えながらお好みのタイミングで食べてほしい」とのこと。
とろっとろのチャーシューを麺に器にのせていただきます。

このチャーシュー、口の中で一瞬で溶けてなくなります。とろっとしたお肉の旨味が最高です。　

女性客に人気が高い「鶏そば」は濃厚スープがたまらない

川中島の本店で看板メニューのひとつでもある「鶏そば」。
濃厚な色合い、鶏のうまみがギュッと凝縮されていて舌触りもなめらかな絶品です。

女性客が多いという大門店では、早めに売り切れてしまうこともあるという人気の品。

スープに合わせるのはこちらもストレートの細麺です。

麺に絡むとろとろの濃厚スープ。
中華そばとはまた違った濃厚な味わいのとりこになってしまう人も！

7月以降は「塩そば」の提供も始めている「麺道 麒麟児 大門店」。
善光寺詣りの帰りにも、そうでなくとも、ぜひ訪れたいお店です♪

なんと今週10/17(火)には、待望の「麺道麒麟児 南長池店」もオープンするそう！
麒麟児の味を楽しめる店舗がさらに増えるなんて、ワクワクがとまりません。