【長野・日帰り温泉＆グルメ】 冬のご褒美に『うるおい館』露天風呂・サウナの後は…自慢のあんかけ焼きそば＆ミルク風味タンメン＠長野県長野市

温かい湯に浸かって、美味しい料理を！ 寒さが厳しくなる年末、そんな癒しのひと時を過ごしてみては。今回の「土曜はこれダネッ！」は日帰り温泉とグルメがセットで楽しめるスポットをピックアップしました。

最初は、県庁から徒歩約10分の距離にある長野市の『裾花峡天然温泉宿 うるおい館』。露天風呂とサウナの後は、麺料理の自信作が待っています。

露天風呂　川のせせらぎを聞きながら・・・

『うるおい館』の露天風呂は裾花川のすぐそばにあり、川のせせらぎを聞きながら湯に浸かれる絶好のロケーション。市街地からさほど離れていないのに「秘境感」があります。源泉かけ流しの湯は柔らかな肌触り。温度は少し高めで、体の芯まで温めてくれます。

「熱波師」がいるサウナも魅力

去年リニューアルしたサウナも好評。時間帯によって、熱波師による熱波ロウリュが楽しめます。華麗な手さばきで巻き起こる熱風で、体感温度は急上昇！

若手シェフが考案！湯上がりの斬新グルメ

たっぷり汗をかいた後は、2階の「レストラン百景」へ。おすすめは「あんかけ焼きそば」。小松菜、キクラゲ、たけのこ、白菜、キャベツ、人参、豚肉、エビが入った具だくさんの一品。熱々のあんのとろみが絶妙で、塩気も程よく、野菜と肉の旨みがしっかりと溶け込んでいます。

注目は若手シェフを中心に月替わりで考案される期間限定の麺料理。取材時に提供されていたのはミルク風味のタンメン。若手シェフが「小さい頃に食べていたラーメン店のメニューを思い出して、再現した」メニューで、スープに牛乳を加えて仕上げています。

塩気はしっかりありながらも、牛乳のまろやかさで、角の取れた丸みのある味わいに。野菜もたっぷり入って満足感があります。定番メニューに推したい完成度。

何かと忙しい年末。「ご褒美」として、近場の日帰り温泉施設でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。