「中国料理 今仁（チュウゴクリョウリ イマジン）」完全予約制！シェフが吟味した食材を使用した中国料理とワインのペアリングが楽しめる料理店＠長野県茅野市

中国料理とワインのペアリングが楽しめる完全予約制の中国料理店「中国料理 今仁（チュウゴクリョウリ イマジン）」が長野県茅野市に2024年12月にオープン。中国料理の道を歩み続けて30余年の熟練シェフが食材を厳選して手掛けるコース料理を、ソムリエセレクトのワインとともに味わえます。ランチは飲茶コースや、8品を堪能できるコース「白夜」など。ディナーでは3種のコースメニューに加え、予約必須のアラカルトも提供。白、赤、オレンワインはグラス（990円〜）でも楽しめます。

暁光「特選銘柄牛のステーキ」。奥は赤身に優れる天龍牛、手前は脂が美味な黒樺牛、ともにサーロインで提供。

「麻婆豆腐」は辛味、旨み、コクが見事に調和。

〈MENUの一例〉
飲茶コース（昼限定･前日までの要予約）　4,180円
昼の膳（昼限定･前日までの要予約）　3,080円
白夜（昼限定･前日までの要予約）　5,500円
暮夜（夜限定･前日までの要予約）　7,700円
深更（夜限定･前日までの要予約）　1,3200円
暁光（夜限定･1週間前までの要予約）　19,800円

※長野Komachi2025年5月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「落ち着いた雰囲気の中で中国料理とワインをお楽しみください」店長･北原 真さん

無垢天板のカウンターや組子細工など、職人技が光る趣のある空間。

個室も利用可能。

2024年12月16日オープン

※長野Komachi2025年5月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください

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