ビールとの相性抜群のプルドポークが人気！アメリカンダイナー「Dining Bar Shell」海外から信州まで各地のクラフトビールも＠長野県長野市

長野県長野市権堂にオープンしたカジュアルなダイニングバー「Dining Bar Shell（ダイニングバー シェル）」。アメリカンダイナーといわれるアメリカの大衆食堂をイメージしたポップな空間をイメージ。カジュアルな雰囲気の中でフードやアルコールなどを楽しめます。

看板メニューは、アメリカ西部で親しまれている「プルドポーク」。大きな塊肉をスパイスに漬け込み低温のオープンでじっくり焼き、フォークで崩せるほど柔らかくした肉をバーベキューソースに絡ませた一品。ビールとの相性抜群！

ホロっと崩れる柔らかい肉と特製BBQソースが決め手の「プルドポーク」1,200円

パリッとした食感の「ホットドッグ」900円。

海外から信州のクラフトビールまで多数ラインアップ。

「長野市でプルドポークが食べられるのはShellだけ！ぜひ食べてみてください」と店主・藤ノ木さん。

〈MENU〉
フィッシュ＆チップス　1,000円
ケイジャンチキン　900円
グリル＆ソーセージ（ハーブ）　900円
海苔アボカド　600円
牛すじ白だし和え　700円
ワッフル　600円

※長野Komachi2025年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

カウンター席やソファ席もあります。

2024年7月2日オープン

※長野Komachi2025年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください