長野市で人気沸騰中の『長野おこびれ ゑびす堂』。
今の時期は新米を使ったおにぎりと、秋スイーツが一緒に楽しめると話題を呼んでいます。地元の新鮮な食材を使った独創的なメニューで、地元民だけでなく観光客の間でも人気のお店となっています。さっそく行ってみましょう！
新感覚おにぎりに舌鼓！おすすめランキング
ずらりと並ぶおにぎりの数々。
新米の季節になり、おにぎりもさらに美味しい季節になりましたね。大きなおにぎりが人気の『長野おこびれ ゑびす堂』の最新のおすすめランキングを調査してきましたよ！
第3位：「信州牛と卵黄醤油漬けのおにぎり」
「信州牛と卵黄醤油漬けのおにぎり」は、まるですき焼きを食べているような贅沢な味わい。「飯山のみゆき卵という特別な卵を使っています」と店主。
上品な信州牛の脂の甘さ、濃厚な卵黄、そして醤油の旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。使用しているのは木島平産の契約農家の新米で、粘りともちもち感が際立ちます。
第2位：秋冬限定「炙りネギ味噌チーズ」
意外な組み合わせながら、絶妙な味わいを生み出しているのが「炙りネギ味噌チーズ」。とろけるチーズと甘みのあるネギ味噌が、和と洋の境界を越えた新感覚を生み出しています。チーズはバーナーであぶり、とろとろ。
「いろいろ試している中で生まれた商品なんです」と店主。お米とチーズの意外な相性の良さに、多くの客が驚きの声を上げているそうです。
第1位：海鮮ぶっかけおにぎり
店主イチオシは「海鮮ぶっかけおにぎり」。一見するとおにぎりというより海鮮丼のよう。「おにぎりとは呼べるのか微妙ですけど、僕らはおにぎりと呼んでます(笑)」と店主は笑います。
イクラのプチプチ感、ほぐれるカニの身、そしてクリーミーなウニ。贅沢な海の幸がふんだんに使われた一品は、多くのリピーターを生み出しているそうです。
以上がおすすめのおにぎりランキングベスト3でした♪こうして並べてみると、どれも美味しそう。全部食べたいよ～。
秋のおすすめスイーツ♡リンゴと栗のハーモニー
おにぎりだけでなく、秋スイーツも見逃せません。リンゴ飴と栗のソフトクリームを使ったデザートは、「シャキシャキ感と栗の甘さを合わせるのは、お客様にとても喜んでいただいてます」と店主。
リンゴ飴のジューシーさ＆シャリシャリ感と、栗のソフトクリームのマッチングは最高♡
長野の秋の味覚を存分に楽しめるこのお店。「メインの食事にデザートで、満腹になって帰っていただくのがコンセプトです」という言葉に、食への情熱が感じられます。
新しい食の体験を求めるなら、ぜひこのお店を訪れてみてはいかがでしょうか。長野の秋の味覚が待っていますよ！
住所：長野県長野市高田1891-1
電話：026-219-6368
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜 ※その他はInstagramでお知らせ
Instagram：https://www.instagram.com/naganoringosweets_ebisudo_/
ウェブサイト：https://ebisudou-nagano.com/