長野駅前の二線路通り沿いにある「びんずるさんの胃袋」の姉妹店としてオープンした「びんずるさんの別腹(べつばら) 」。本店と同様、新鮮な魚介を中心にサバ料理や「もつ煮」「馬肉ユッケ」などを味わうことができます。長野駅善光寺口から徒歩3分とアクセスがいいので、ちょっとした飲み会や、ひとりでサクっと飲みたいときにも気軽に利用できます。
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日によって替わる新鮮な魚介類を7 ~8種類盛り合わせた「御開帳盛り」(1,078円)
おすすめは青森県八戸沖で獲れたサバを船上で急速冷凍した、脂ののった「船凍鯖」を使ったしたメニュー。炙ったりしゃぶしゃぶにしたり、いろんな調理法で楽しむことができますよ。
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目の前で皮目を香ばしく炙って提供する「炙りトロ〆鯖」(1,222円)
〈MENU〉
もつ煮 638円
さばの焼きすき 1,408円
鯖ねぎま串 1,078円
鶏唐揚げ 638円
昔ながらのチャーハン 858円
生ビール(中) 550円
※長野Komachi2024年6月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。
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信州の地酒各種(一合968円)。
長野の地酒を豊富に取りそろえています。どれがいいか迷ったらおすすめを聞いてみて。
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テーブル席のほかカウンター席もあり、ひとりでも気軽に立ち寄ることができます。
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2024年2月3日オープン
(こちらの記事は、長野Komachi2024年6月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)
びんずるさんの別腹
(ビンズルサンノベツバラ)
●住所
長野県長野市南長野南石堂町1418-11
●電話番号
026-217-7761
●営業時間
17時~23時30分(23時LO)
●定休日
月曜(祝日の場合営業、翌平日休み)
●席数
45席
●駐車場
なし
●備考
カード可、電子マネー可
●instagram
https://www.instagram.com/binzurusan_betubara/
(ビンズルサンノベツバラ)
●住所
長野県長野市南長野南石堂町1418-11
●電話番号
026-217-7761
●営業時間
17時~23時30分(23時LO)
●定休日
月曜(祝日の場合営業、翌平日休み)
●席数
45席
●駐車場
なし
●備考
カード可、電子マネー可
https://www.instagram.com/binzurusan_betubara/