4/25(木)オープン！あっさりから濃厚まで充実したラインナップ「たけろくらーめん」諏訪湖観光のついでにもおすすめな好立地＠長野県諏訪市

北海道味噌ラーメンで有名な「むつみ屋」の創始者の竹麓輔さんが手がける“たけろくらーめん”の味を再現した〈うま味わけ店〉が、諏訪湖畔に2024年4月25日(木)にオープン。長野県内では南箕輪村の「たけろく おあがり亭」につづく2店舗目になります。
牛骨ベースのスープを使った「牛塩らーめん」や、辛味の効いたつけ汁がクセになる「爆烈牛すじつけ麺」、特製ラードを使用したがっつり濃厚系の「特濃みそらーめん」「焦がし煮干し醤油らーめん」などの麺類メニューのほか、ジャックダニエルのブラックを使ったハイボールやクラフトビールなどドリンク類も充実していますよ。

凝縮された牛のうま味と牛モモのレアチャーシューが相性抜群の「牛塩らーめん」（850円）。

とろとろの牛すじと黒豆味噌のコクがたまらない濃厚つけ汁の「爆烈牛すじつけ麺」（950円）。

〈MENU〉
特濃みそらーめん　　900円
焦がし煮干し醤油らーめん　　850円
餃包　　4個450円
生ビール（中）　　550円

「地域の皆さんや観光客の方に喜んでいただけるよう、頑張ります！」と店主の矢ケ崎 剛さん。

カウンターやテーブル席が用意されています。おひとり様も家族連れでも利用しやすいですね。

諏訪湖畔にあるホワイトモールに併設しています。

Web-Komachi – 長野県の情報誌「長...

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