妥協なく厳選した食材を使用する「食事処 素楽（そら）」下諏訪駅近くだから観光も普段使いもしやすい＠長野県･下諏訪町

宿場町として栄えた下諏訪。その風情ある街並や立ち寄り湯など、ここならではの出合いを求め、今も多くの人が訪れています。そんな下諏訪でおいしい食事を気軽に楽しんでほしい！と、地元食材にこだわった各種ランチや、厳選素材を味わう「黄金出汁の鍋」などが提供されています。今後は、帰宅途中に立ち寄って購入できる総菜も提供予定だそう。

福味鶏を使い、味つけも絶妙なたれとり天ごはん＆十割そば付き「SOBAランチ」。

カツオやマグロなどで取る黄金出汁でいただく「黄金出汁の鍋」（1人前1,380円※写真は2人前）。

具材は長野県産米豚や契約農家のレタスなどをしゃぶしゃぶ！

〈MENU〉
SOBAランチ･鶏の生姜焼きごはん　　980円
SOBAランチ･とろろごはん　　980円
塩とり天　　850円
馬刺し　　980円
山賊焼き　　980円
神渡生樽日本酒　　1杯880円

※長野Komachi2024年2月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「厳選食材を使用しています。ぜひお楽しみください」とスタッフの有賀さん。

壁面の絵も印象的な店内。奥には宴会用の座敷席も用意されています。

2023年8月10日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2024年2月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）