海外で料理経験を積んだともさんとアフリカ出身のMoさんが腕を振るっており、客層も多国籍。名物のナポリピッツァは本場の製法に忠実な手ごね生地と、アフリカのスパイスを使ったトマトソースにこだわりを感じられます。
朝採れ野菜や軽井沢のソーセージなど具材も厳選。昼はお得なセット、夜はおつまみとともに楽しむことができます。料理も雰囲気もワールドワイド!異文化交流を楽しんでみて。
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大阪の名職人から受け継いだ製法に独自性を加えたピッツァが約9種そろいます。写真手前が「マルゲリータ」(1,300円)、写真奥が「アスパラ」(1,500円、旬に応じてネギに変更の場合あり)。
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同店では、月ごとにさまざまな国からビールを仕入れています。
〈MENU〉
ピッツァ マルゲリータ 1,300円
ピッツァ アスパラ 1,500円
ピッツァ チーズ(ハチミツorラムシロップ) 1,500円
カプレーゼ 800円
チーズオムレツ 600円
焼えだまめ 400円
※長野Komachi2024年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。
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「地域に愛される店がモットー!ピザはカット数もリクエストOKです」とビッグボスのともさん、スモールボスのMoさん。
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冬は自作の薪窯を使用するんだとか!
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2023年7月12日オープン
(こちらの記事は、長野Komachi2024年1月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)
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https://www.deli-koma.com/1025301.html
Pizza ToMowzo
ピッツァトモウゾウ)
●住所
長野県上田市常磐城3-7-37
●電話番号
非公開
●営業時間
17時〜深0時
土曜 11時〜14時、17時〜深0時
●定休日
日〜水曜
●席数
20席
●駐車場
丸山邸無料Pを利用
●公式HP
https://tomowzo.amebaownd.com/
●備考
カード不可、電子マネー不可。今後木・金曜のランチも営業予定
ピッツァトモウゾウ)
●住所
長野県上田市常磐城3-7-37
●電話番号
非公開
●営業時間
17時〜深0時
土曜 11時〜14時、17時〜深0時
●定休日
日〜水曜
●席数
20席
●駐車場
丸山邸無料Pを利用
●公式HP
https://tomowzo.amebaownd.com/
●備考
カード不可、電子マネー不可。今後木・金曜のランチも営業予定