安全でおいしい信州酵母豚やA5ランクの国産黒毛和牛を提供「マルミ焼肉店」塩尻産ワインや焼酎も豊富!@松本市

塩尻市にある「焼肉しゃぶしゃぶ ぶう」の2号店。「焼肉で二番手になりがちな豚のおいしさを知ってほしい」と、添加物や発育促進剤を加えず、酵母菌で熟成発酵した飼料を食べて育った「信州酵母豚」が提供されています。臭みがなく脂に甘みがあり、栄養価も高いんだとか。牛肉は信州プレミアム牛を中心にした国産黒毛和牛。ワインや焼酎などお酒もそろいます。

国産黒毛和牛や中野市の牧場で特別に育てられた信州酵母豚。肉は店で1枚ずつ手切りし、筋などを丁寧に取り除いています。

名物の希少部位「信州酵母豚のドーンと一本タン」(1,800円)

「ザ・ニッカ12年」(ロック 1,600円)など。プレミアムウイスキーや塩尻の城戸ワインなどこだわりのお酒も多数用意されています。


〈MENU〉
信州酵母豚カルビ  700円
信州酵母豚ハツ  680円
信州酵母豚無添加ソーセージ2本  380円
黒毛和牛上カルビ  1,800円
黒毛和牛カルビ  1,400円
女王蜂(芋焼酎)  600円(ロック)

※長野Komachi2024年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。


カウンターや小上がり席も完備しています。

2023年8月12日オープン

(こちらの記事は、長野Komachi2024年1月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)

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https://www.deli-koma.com/1025303.html

マルミ焼肉店  
●住所
長野県松本市梓川倭84-3 
●電話番号
0263-87-8712  
●営業時間
ランチ 11時30分〜14時30分(14時LO)
ディナー 17時〜22時30分(22時LO)
●定休日
火曜
●席数
30席
●駐車場
12台
●公式HP
https://www.web-komachi.com/
●備考
カード可、電子マネー可

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