特集は活気が出始めた駅前です。焼き菓子にソフトクリーム、セルフ写真館と、最近、長野市の「篠ノ井駅前」に新たな店が相次いでオープンしています。背景を取材しました。
空気感が気に入って出店
プリンに、焼きたてのフィナンシェ。
洋菓子が並ぶこちらの店は9月18日、篠ノ井駅の近くにオープンした「maniere(マニエール)」です。
「こちらのカラメルソース、プリンにお好みでおかけください」
オーナーは東御市生まれで長野市育ちの依田雅子さん(33)。
大学卒業後、東京のレストランや神奈川の洋菓子店で修業して、独立しました。
マニエール・依田雅子さん:
「甘いもの、やっぱり好きだなとずっと思っていて、作るのが楽しかったんですよね」
一番人気はプリン。
卵やグラニュー糖、生クリームなどを混ぜたプリンの液を瓶に入れ、オーブンで蒸します。
冷蔵庫で一日寝かせたら完成です。
焼き菓子はフィナンシェやパウンドケーキなど。
材料は飯山産のブランド卵にフランス産の小麦粉とこだわっています。
フィナンシェが完成―。
マニエール・依田雅子さん:
「めちゃくめちゃ、アツアツですけど」
焼きたてを特別にー
(記者リポート)
「おいしい。外はサクサクで、中はもちもちでピスタチオの香りもしてとてもおいしいです」
長野市川中島から:
「(オープンして)すごくうれしいです。プリンとか、ケーキとか、クッキーとか好きなので」
上田市から:
「妻や子どもも大好きなので、おいしそうなプリンだったから。篠ノ井はこの辺だと千曲市とか長野市、いろいろな所から買いに来やすい所だと思うので、とても良い場所ではないかと思います」
長野市で自分の店を持とうと思った依田さん。育ったのは中心部に近い栗田地区です。
なぜ、篠ノ井にしたのでしょうか。
マニエール・依田雅子さん:
「物件探しで立ち寄った時に、のんびり、ゆったりした街だなと思って、空気感が気に入ったので。こじんまりした街だけど、新しいこともやったりして面白い街だなとは、その時思いました」
篠ノ井駅前に新規出店続く
篠ノ井駅の東口側は昔からの商店街があるエリア。そのエリアに5年ほど前から少なくとも11店舗が新たにオープンしています。
篠ノ井商店会連合会・青木勝雄副会長:
「お店が増えるのは新しいお客さんを呼び込んでいただけると思うのでありがたい」
新規出店を歓迎する篠ノ井商店会連合会の副会長・青木勝雄さん(63)。
90年続く青木時計眼鏡店の3代目で、駅前を見つめてきた一人です。
篠ノ井の駅前は1996年にスーパーのジャスコが撤退してから、徐々に活気が失われたと言います。
6つあった商店会のうち2つは、店が減って現在、「休会」となっています。
篠ノ井商店会連合会・青木勝雄副会長:
「八百屋さん、魚屋さん、肉屋さん、そういうお店が多かったんですけど、歩くとシャッター通りの一歩手前ぐらいな感じがありました」
新規店舗進出の背景は
このため、連合会は「軽トラ市」を開催するなどにぎわいづくりに努めてきました。
最近の新たな店の進出について、青木さんはこう分析します。
篠ノ井商店会連合会・青木勝雄副会長:
「JRの乗降客も多いし、病院もあるし、長野の市街地で新たに店を出すよりは、たぶん借りるお金も低いんじゃないかとも思いますし、そこら辺の理由かなと思います」
冒頭で紹介した「マニエール」の隣にある8月オープンした「フォトスタジオコッコ」。
リモコン操作でシャッターを切る韓国発祥の「セルフ写真館」で「Z世代」に支持されています。
長野市から:
「韓国でこういう写真が撮れるのがはやっていて、長野でも撮れたらいいなと調べたら撮れるんだと思って」
富山に本店を置くフォトスタジオが「篠ノ井であれば」とオープンさせました。
フォトスタジオコッコ・伊林侑香さん:
「篠ノ井駅から徒歩5分の立地は学生さまも通られる道ですし、お客さまにも交通の便がいいかなと思っています」
一方、こちらも駅の近くにあるスイーツ店・「cote(コテ)」。
2021年5月にオープンしました。
提供しているのはソフトクリームとクレープ。
2022年、創業100年を迎えた大町市の松田乳業の牛乳を使っています。
コテ・酒井遥季店主:
「松田乳業さんの牛乳は低温殺菌牛乳といって低温で仕上げているので、牛乳本来の味が損なわれずに楽しめるのがこだわりです」
長野市篠ノ井在住の娘(小学5年):
「チョコレートが固まっていて、パリパリ食感とアイスの冷たい感じがおいしかったです」
長野市篠ノ井在住の母(30代):
「人気だというのを聞いていたので、行ってみたいねって言っていて、ちょっとした時に立ち寄れて良かったです」
こちらは隣の飲食店のオーナーが「若者向けに」とオープンさせました。
コテ・酒井遥季店主:
「篠ノ井の商店街というのはこういう新しいお店が少なくて、高校生とか中学生のお客さんも来てくれますし、家族連れやお年寄りも来てくれます」
長野市篠ノ井の住民はー。
長野市篠ノ井在住40代:
「シャッターが下りていたり、閉まっているところが増えてしまったのですが、新しい、かわいいお菓子屋さんや写真屋さんがあって、どんどん入れ替わっているのかなと思っています」
長野市篠ノ井在住10代:
「たくさん新しいものができてくれたら毎日楽しくなると思うので、増えてくれるとありがたいです」
長野市篠ノ井在住80代:
「お店が栄えて、年配者でも気軽にお買い物ができるような街になってほしい」
チャレンジしやすい条件がそろった駅前の商店街。
コロナ禍も明け、今後も新規出店が続きそうな気配です。
駅前通りを散策しながら色々なお店を巡りたい♪
ニュース動画はこちら⇒https://youtu.be/QCp7t97O8JM?si=UaIiRz9-EoKjGolY
■プリンと焼き菓子 maniêre(マニエール)
住所/長野市篠ノ井布施高田706
TEL/026-214-2832
営業時間/11:00~18:00 ※売れ切れ次第終了
定休日/水・木曜 ※不定休あり、予定はInstagramを参照
駐車場/2台
HP/https://manierebake.official.ec/
Instagram/https://www.instagram.com/maniere_bake/
■フォトスタジオコッコ
住所/長野市篠ノ井布施高田706
TEL/026-214-7477
営業時間/9:00〜17:00(年末年始・他臨時休業あり)
Instagram/https://www.instagram.com/studio_cocco_
■cote
住所/長野市篠ノ井布施高田857
営業時間/月~土曜 12:00~19:30、日曜 12:00~18:00(翌日が休日の場合は~19:30)、連休最終日 12:00~18:00
定休日/なし
駐車場/なし ※近隣に「篠ノ井中央パーキング」あり
Instagram/https://www.instagram.com/_cote_gram_