【カフェ特集・NEW＆昭和レトロ】60年以上の歴史『珈琲館プリンス』ナルトが懐かしい…名物ラーメンと生チョコトーストを味わう＠長野県伊那市

「土曜はこれダネッ！」の「NEW＆昭和レトロ」カフェ特集。続いて紹介するのは、60年以上の歴史を持つ伊那市の『珈琲館プリンス』。昭和の雰囲気を色濃く残す店内には、コーヒーの芳ばしい香りが漂います。でも、パフェやコーヒーといった喫茶店メニューだけでなく、意外な「一杯」も人気なんです！

喫茶店なのに人気のラーメン！

その意外な人気メニューは、ラーメン。かつて食堂だった名残りだそうで、「昭和から変わらず作っています」と店主の神田浩一さんは話します。ナルトが時代を感じさせますよね。

スープは鶏ガラや煮干しをメインにした昔ながらの味わい。麺は少し縮れていて、スープとよく絡みます。一口啜ると、どこかほっとする、素朴なおいしさ。昭和が息づいています。

チョコレートトーストの甘い誘惑

続いては、喫茶メニューの甘い誘惑「チョコレートトースト」。厚切りのトーストに、たっぷりのクリームとチョコレートソースがかけられています。

クリームとチョコレートソース、なんとも背徳的な組み合わせですが、分厚いトーストと絶妙にマッチ。こちらも昭和から変わらぬレシピで作り続けられているメニューです。

時代・世代を超えて愛されてきた店。新しいものが次々と生まれる現代だからこそ、変わらぬ味と雰囲気が、人々に安らぎ・憩いを与えているんですね。