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紫イモ･ほおずき･信州みそ･八ヶ岳の卵など素材にこだわったケーキ＆カフェ、茅野市の「お菓子のラツカ」
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長野市三輪･スコーンほか英国の焼き菓子、オーガニック小麦の焼き菓子が充実「HEIHACHIRO BAKE SHOP」
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女性和菓子職人が作る、善光寺大門の小粋な和菓子屋「豆暦（まめこよみ）」＠長野市
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磊庵はぎわら ［佐久市］ソバの実にこだわり、自家製粉した香り高いソバ
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「自然酵母パンChocotan（チョコタン)」ランチメニューのあるパン屋さん＠飯島町
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佐久市･人気イタリアン「ほのBuono」がオープンさせたタルトの店「Bambina」が人気急上昇！
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東御市に本場の讃岐うどんをそのまま提供する店「うどん天国 麺天」
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全国からのファンも多い！味も香りも格別な長野県･青木村の「松茸（まつたけ)」の魅力を紹介
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【進化が止まらない!?つけ麺新時代】長野市発の新ジャンル「つけラー」3番勝負！
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工房スペースでプラモデル製作ができる⁉新しいカフェが誕生「カフェ144（イチヨンヨン）」＠松本市
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東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市
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好みの焼き加減＆トッピング！ワクワク感が味わえる和スイーツカフェ「浅草団子茶屋 よつば庵（よつばあん）長野店」＠長野市
