豊富な種類がそろう天ぷらを信州そばと共に。「天ぷらと手打ち蕎麦　さわの庵（さわのあん）」せいろと天ぷらのセットがおすすめ＠長野市

長野駅善光寺口から徒歩5分の場所にある「天ぷらと手打ち蕎麦　さわの庵（さわのあん）」。
一番人気は「天せいろそば」で、海老と5種の野菜の天ぷらが付いたスタンダードなセットです。そばは北海道産の二八そばを使用していて、＋250円で木島平村産の十割そば、挽きぐるみ二八そば（数量限定）に変更できます。
また、「この辺りでは一番の大きさ」と店主が胸を張る、通常の二倍サイズの海老天が付いた「特大海老天せいろそば」（1,850円）もおすすめ。このほかにも穴子天や白えびのかき揚げなども選べ、迷う楽しさも味わえます。

上天せいろそば（1,900円）（麺量150g）。
カラッと揚げた海老天はプリプリの食感が楽しめます。

天ぷらはどれも揚げたて！夜は天ぷらをつまみにお酒を楽しむ人も多いそうです。シメはもちろんそばで♪

◆メニューの一例◆
天せいろ　　1,350円
白海老のかき揚げ天せいろ　　1,350円
三種つゆのせいろ　　1,250円

そば／ 二八、十割
つゆ／ 鰹節、本返し

2階に座敷席があるので子ども連れも安心です。宴会の予約にも対応しています。

（こちらの記事は、長野Komachi2023年5月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）