老舗和菓子店「小諸 風味堂（こもろ ふうみどう）」夏を閉じ込めた透き通る甘さ♪ 果実ごろごろ！ひんやりくずバーが人気＠長野県小諸市

長野県小諸市にある明治21年創業の老舗和菓子店「小諸 風味堂」が手がけるのは、地元農家や果実店から仕入れた果実をたっぷり使った「高原のくずバー」。イチゴやキウイなど、生の果実をそのまま閉じ込めた一本は、素材の風味をダイレクトに味わえます。溶けにくく、訪れるたびに旬の素材に出合えるのも魅力。ブルーベリーや桃など、季節のフレーバーも順次登場予定。

「高原のくずバー」500円～
ゴロゴロ果実が入った定番のイチゴやメロンをはじめ、夏はスイカや桃などが登場。画像はイチゴ。

「キウイフルーツ」

「グレープフルーツ」

現在は5代目が切り盛りする老舗和菓子店

※長野Komachi2026年夏号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください

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