輪切りリンゴの形を活かした「りんごのドーナツ」
リンゴの芯をくり抜いて、その周りに「花ころも」の生地に浸して揚げたレシピです。
リンゴの形状を生かして、かわいいドーナツを作ってみましょう！
■材料（4人分）
日穀製粉「花ころも」：100ｇ
リンゴ：2個
ベーキングパウダー：小さじ1
卵：1個
水：100ml
揚げ油：適量
粉糖：適量
ハチミツまたはメープルシロップ：適宜
■手順
①花ころもとベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、卵と水も加えてさらに混ぜて衣を作る
②リンゴは皮付きのまま、１cm幅の輪切りにし、型抜きで芯の部分を取り除く
③ 輪切りのりんごに衣を付けて、１８0度の油で全体がきつね色になるまで揚げる
④粉糖を振りかけ、好みでハチミツなどをかけたら完成！
浜このみ先生のワンポイントアドバイス
リンゴの芯を抜くと、ちょうどドーナツの形になります。
リンゴの甘酸っぱさやシャキシャキ感が残り、新鮮な感じのデザートになります♪りんごはどの種類でもOKですよ。
輪切りリンゴの形を活かした「りんごのドーナツ」がおいしく仕上がる材料はこちら！
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https://www.nikkoku-shop.net/
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