今回ご紹介する『Must-buy items』は、長野県内に29店舗ある大型スーパー「長野県A･コープ」が開発した新商品。地元生産者が育てた農産物や畜産物などが充実。新鮮さが評判のスーパーだけに、どんな商品ができたのか期待が高まります。
牛･豚･鶏精肉100%県産国産宣言！新鮮で安全安心なお肉が充実
長野県全域に29店舗を展開する「株式会社長野県A･コープ」。全店舗にある「生産者直売コーナー」は、地元生産者が作った野菜、果実などがたくさん並び、新鮮で品質が良い状態で購入できると評判です。また、農産物直売所をさらに大きく設けた「A･コープファーマーズ」を、長野市、上田市、茅野市など県内13店舗で展開しています。
また、農産物だけでなく畜産物にもファンは多く、「お肉はＡ･コープ一択！」という常連さんも多いとか。「牛･豚･鶏精肉100%県産国産宣言」を掲げ、国産はもちろん、信州産ブランドの信州プレミアム牛、信州アルプス牛、信州ポーク、信州福味鶏など県内産の品ぞろえが充実。生産者の顔が見える新鮮で高品質なお肉を販売しています。
ハンバーグ、ミネラルウォーター、台湾カステラはマストバイ！
今回『しあわせバイ信州運動』に合わせ開発した新商品が「信州産豚肉と信州産牛肉100%の粗挽きハンバーグ」。信州産の豚肉と牛肉を使用した肉々しい食感と肉汁たっぷり、旨味が凝縮したハンバーグです。デミグラスソースまたは和風ソースがかかったお惣菜（538円）、焼いてから冷凍してあるのでそのまま湯せんまたは電子レンジで温めすぐ食べられるタイプと、冷凍してある生ハンバーグを焼いて食べるタイプ（2個646円）、３種類を販売中です。お惣菜は副菜付きなので、買ってすぐ食べられるのでランチにもいいし、冷凍タイプも急なお客さまなどにもさっと対応できる手軽さがうれしいです。
そして新たに販売されたのが、A･コープオリジナルのミネラルウォーター。日本の名水百選にも選ばれた白馬アルプスの天然水で、ミネラル分を豊富に含み、まろやかな口当たりが特徴。こちらは500ml、1本106円、全店舗で販売中です。
そしてもう1品、長野県南安曇農業高等学校の生徒さんが考案したスイーツ「南農かすてら」の2024年バージョンがこの秋新発売。信州産の卵と牛乳を使ったくちどけ“ふわしゅわ”な台湾カステラで、「信州産りんご」と「和梨」に続き、新たに「いちご」と「黒糖」の２つのフレーバーが登場します（１パック538円）。
ほかにも品質管理や環境に配慮したオリジナル商品「エーコープマーク品」を多数そろえています。主原料は国産100％、安全性について疑わしい食品添加物は使用しないというこだわりで、JASの規格とは別に、よりきびしい基準を独自に設定で品質管理を行っています。
今回お話をしてくれたのは、販売促進課の牛尼さんと商品開発課の高橋さん。すべての商品を含めると、年間200品ほどの新商品を開発しているそうです。年内に予定されている新商品は、信州産のそば粉と小麦粉を使った乾麺のお蕎麦や県内産のモチ米を使ったお餅など。農産物や畜産物のみならず、加工食品も常に新商品がラインアップされるので、いつ行っても新しい発見があるのがうれしいですね。
「今後もお客さまである消費者さまはもちろんですが、生産者さんも喜んでいただける商品を開発してまいります」（高橋さん）
11月14日（木）～17日（日）は「秋の信州農畜産物フェスタ」と題し、県内29店舗でご当地フェアを開催。県産商品の割引などもあるのでお見逃しなく！
■購入場所
県内29店舗の長野県Ａ･コープ
■株式会社長野県A･コープ
https://www.nagano-acoop.co.jp/